第133章 看到余占松了

春笋是最好吃的,苏小软也特别喜欢吃新鲜的竹笋,不管是炒着、凉拌还得做汤,那都是又鲜又香。

霍云雷虽然和苏小软同岁,可是因为一直受到了苏小软的照顾,再加上苏小软的成绩也一直碾压他,所以下意识里就把苏小软的话给奉为了圣旨。

放眼整个红星大队,也就是苏家人对他们兄妹俩的态度好,而且苏小软也是真地一直在遵守着对大哥的承诺,对他们两个十分照顾,不管是生活上,还是学习上。

对霍云雷来说,他这辈子最感激的人只有两个,一个是大哥霍云霆,另一个就是苏小软了。

他们两个背上筐子往外走,正好看到霍小燕儿背着猪草回来了。

“小燕儿放下就歇会儿,别干了。你喝点儿水之后就写作业,我们去挖笋子,中午能吃竹笋炒肉了。”

霍小燕儿还想着跟他们一起去呢,又被苏奶奶给叫住了。

“小燕儿过来,帮奶奶这针给纫上,年纪大了,看不清了。”

霍小燕只好留下来,先帮着穿针引线,之后闲不住,又去帮着把猪草收拾了喂猪。

过了年,苏小软就十四了,虽然周岁还是十三,可是在乡下,大家伙普遍提及的都是虚岁。

就像是苏向东,说是今年十九了,可是实际上十八的生日也才过了没多久,所以去年说他和英子领不了证,不仅仅是赵英子岁数不够,苏向东也是不够的。

苏小软和霍云雷现在还小,经常一起玩倒是没什么,再过几年,就得稍微注意一些了。

“软宝,我今天早上去捡柴的时候,看到余占松回来了。”

苏小软一愣:“谁?”

“余占松呀!”

苏小软眨眨眼:“他不是在上学吗?”

霍云雷也是摸不着头脑:“是呀,我看见他的时候,还以为自己是眼花了呢,可是后来再看了几眼,就是余占松没错。我瞧着他走路的姿势有些怪,好像是腿受伤了。”

苏小软点点头,对这个渣男,她并不愿意过多地关注。

上辈子的恩怨,她上辈子就把仇报了。

这辈子早早地跟他退了婚,两人之间日后再无交集的话,那就各走各的路便好。

“你看见他的时候,他是从村口走回来的?”

“嗯。还背着书包,因为离地远,没看清楚他脸上有没有受伤,就只是看他走路不对。”

“行,我知道了。只要他不过来找我的麻烦,咱们就当不知道。”

霍云雷也是这个意思,那余占松一看就不是个好人,当初那么骗着软宝,害得软宝差点儿自己不读书也要供着他了,想想就觉得这个混蛋是个欠揍的。

“软宝,宋红娟和孙青松在商议婚事,你知道吗?”

苏小软点头,这事儿她听赵红梅提过一嘴。

不过因为跟他们家关系不大,所以不怎么关注。

“我听说孙小菊不答应呢,跟她哥闹了好几回了。”

这倒是有些意外。

不过想到之前孙小菊亲眼看到了李军和宋红娟的事儿,心里头会有膈应这也是正常的。

任谁也不会愿意看见一个跟自己对象有瓜葛的人,再进了自己家门,然后在一张桌上吃饭吧。

“她闹有用吗?”

苏小软看地还真地是十分透彻。

孙家虽然疼孙小菊,但是对比起孙青松来,那就差了一层意思了。

毕竟孙青松是男丁,而孙小菊早晚都是要嫁出去的。

“应该是没用,我听说前几天孙青松还动手打了孙小菊呢。”

“还有这事儿?”

“啊,好像是孙小菊骂宋红娟来着,也不知道说了什么难听话,把孙青松给惹急了。”

苏小软和霍云雷一边闲聊着,一边开始挖竹笋。

这个时节的笋子好吃,可是也得抓紧时间吃,要不然就老了,啃不动了。

苏小软之所以叫上霍云雷,就是想着多挖一些,然后吃不完的话,就直接放进空间里,那里可以保鲜,等夏天的时候也能拿出来吃。

春笋是最嫰的,而且笋肉的可食用率也是最高的。

两人合力,这笋子倒是挖了不少。

不过,家里头人口多,这些笋子再去去皮,估计也就是吃上三四顿的事儿。

到了晚上,苏小软就跟奶奶提了一句想要存一些笋子日后吃。

苏奶奶觉得这个问题不大,把苏建业叫过来,告诉他明早带上向东多挖一些笋子回来。

苏建业瞟一眼闺女,就知道她这是在打什么主意了。

“行,我知道了。”

“奶,听说南方的笋子都是可以贮存的,这个咋弄呀?”

“是有些麻烦的,咱们在保存竹笋之前,先准备一些比较鲜嫩的竹笋。因为只有事先准备比较嫩的竹笋,才能保证在保存以后可以很好地维持住它的鲜味。

而本身比较老的竹笋,它本来鲜味就不足,所以怎么保存都不会特别鲜嫩的。选择一些鲜嫩竹笋,然后将竹笋的外壳全部去掉,还需要将根部削掉。”

苏小软陪着奶奶一起处理剩余的竹笋:“这根也要削?”

“嗯,根吃起来比较硬,口感非常不好,所以咱们一定要把它去掉,接下来咱们再将竹笋对半切开,最后切成片。”

苏奶奶说这话的时候,赵红梅那头已经开始切竹笋了。

赵英子则是在剥着笋壳,很认真地听着奶奶说话,她还是头回听说这竹笋也能保存起来的,那不是一年四季都能吃了?

这么想想,就有点儿小激动呢。

赵英子看了苏小软一眼,知道她特别爱吃笋子,冬天的时候,几乎是每隔上几天,就要吃冬笋炒腊肉、炒腊肠或者是炒肉片儿。

要是这春笋能保存的时间长一些,那软宝就能高兴了。

苏奶奶看了看赵红梅切了一半的笋子,满意地点点头。

“在切片的时候咱们就可以看出竹笋鲜不鲜嫩了。如果笋节越密集的话就说明竹笋越鲜嫩,口感当然也是越好的。等明天早上给软宝做一个凉拌笋尝尝,就挑这种鲜嫩的,怎么样?”

苏小软一脸期待:“好呀好呀,记得加点儿辣。”

赵英子将竹笋都剥完了壳,把这些拿到院子里晾着,等干了,还是可以当柴烧的。

她刚开始弄,苏向东就过来帮忙了,赵英子红着脸又回了堂屋。

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