三四一,会餐

许大茂呢,也是看到了刘家的两个街熘子兄弟,不过他也没有在意,现在的二大爷一家,在院子里面的地位,他可是清清楚楚。

许大茂是一个真小人,二大爷刘海忠已经失势,虽然刘海忠还是二大爷,但是却没有人在意他们家。

现在的院子里面,何雨柱和自己的关系已经改善了,加上许大茂这边,自己也要在轧钢厂里面提干,自然是不会想着得罪何雨柱,去和二大爷刘海忠交好。

毕竟,何雨柱在轧钢厂里面的位置,许大茂那可是清清楚楚,虽然他才回来没有几天,但是,何雨柱在工人中的声望,恐怕已经是比后勤主任还高。

回头,等着后勤主任去做副厂长的话,何雨柱恐怕是唯一的后勤主任继承人。

骑着自行车,离开四合院,何雨柱直接是去了轧钢厂,毕竟今天还有工作任务。

轧钢厂里面,会餐日,一部分的临时工,正式工不用上班,所以,一个个的在主任,班长的带领下,打扫卫生,装饰工厂,准备欢迎领导的来到。

何雨柱直接来到厨房,厨房这边,大家已经是准备好了,马华早早的到来,已经是将两只小猪蹄给炖了起来。

一边上,鲤鱼已经放在那边,蘑孤木耳一类的干货,也是被大妈们泡发,这是何雨柱昨天下班前交代的。

何雨柱来到桉板边上,马华也跟着过来,昨天下午何雨柱切下的一大块肉,因为是那只瘦猪身上的,所以这五花看起来,不是那么的明显。

不过,何雨柱要准备的菜,确实不需要太过于肥腻,将五花肉分成两份,前半部分,何雨柱直接竖着切成长条。

“切这个厚度的肉片。”何雨柱对着马华道。

马华看着肉片,点点头,去一边拿起菜刀,来到桉板前面,马华有一些疑惑,刚才他好像看着何雨柱,切了五条肉条,现在怎么成了四条了?

其实他并没有看错,至于少了的那近半斤重量的肉,已经是被何雨柱给放到功德空间里面。

现在的小厨房里面,只有何雨柱和马华两个人在,何雨柱自然是方便动手。

至于何雨柱这边,手中拿着菜刀。将剩下来的后半截,看起来稍微肥腻一些的五花肉,直接切成方块。

这些肉,他准备做成红烧肉,不管是什么时候,这红烧肉的味道,肯定是不会让人失望的。

“那两个鸡蛋。”看着马华切好了肉片,何雨柱直接指挥道。

“是。”马华点头,何雨柱这边,也是将调味品一类的东西,拿过来准备好。

“我要教你的,是一道酥肉,因为肉有点多,所以需要两个鸡蛋清,根据食物的多少。大概使用调味品的量,再加上一些淀粉搅和。

这个方法,用来炸藕盒子也是可以的,做菜要讲究触类旁通。”何雨柱道。

马华一边上点着头,何雨柱说的,那都是核心。

“四成油温下锅,就是锅里面的油,开始有小泡的时候,阿姨保持油温,不要太高,这一遍我们需要将肉炸透,炸熟。”何雨柱一边动手,一边给烧火大妈指挥的同时,还和马华解释着。

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