自己亲弟弟这么多年头一回上门，陈筠婷准备的晚饭不可谓不隆重。
有鸡、有鱼、有肉，还是三指半肥膘的上好猪肉，这样的伙食水平就算现在还没开启票证时代，对于普通老百姓家里来说依旧算得上过年了。
可等李云霄把那一锅乱炖端上来后，满桌的好菜瞬间黯然失色！
这话还真不夸张，川味牛油火锅的锅底原本就霸道，先用油熬化再炒出红油，李云霄还把炖的鸡汤倒了半锅在里面，为此还被母亲陈筠婷给打了几下。
但不得不说，好的火锅底料加上高汤，这味道瞬间更上一层楼。
哪怕这一锅不是正经的火锅只能算乱炖，哪怕这一锅乱炖里面连个正经的牛羊肉都没有，但有丸子阿！
考虑到这个时代的特殊性，李云霄没有拿什么蟹棒、鱼籽福袋之类的东西，就是各种丸子。
鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡酥、虾滑，当然更少不了最最关键的撒尿牛丸。
再配上一些时令的蔬菜，比如土豆、萝卜、白菜，还有一把粉条，这一大锅端到桌子上，那香中香味瞬间就把其它菜给完全盖了下去。
“妈、舅舅，姐，来来来，快尝尝我这不正经的火锅味道怎么样。”李云霄放下汤锅后连忙招呼起来，“可惜没有锅子，也没有切好的牛肉卷和羊肉卷，味道肯定得差了不少。”
“就这还差不了不少？”陈筠婷瞪大了双眼，在她看来，这一锅菜已经很香了好吧！
没看住对面西厢房的阎家已经收起了门帘，不用想也知道是为了能多吸几口香气，好下饭。
甚至还有几家干脆端着饭碗坐在屋檐下，一边吸气一边吃，就特么离谱。
不过想想也正常，别看现在还没有开启票证时代，但家家户户的日子还是比较节俭。毕竟才解放没多少年，就算身为帝都的四九城已经很和谐稳定了，可老百姓总还是想着能更稳当一些。
再者说了，现在比以前已经好多了好吧。
最起码不用再担心粮价突然就涨到自己无法承受的地步，哪怕平日里吃得不算好，但最起码能吃饱饭。这一点对于老百姓来说，已经是相当地难能可贵了好吧，还要什么自行车？
“那可不。”李云霄一脸的理所当然，“火锅火锅，当然得一边烧一边煮，一边涮一边吃那才叫火锅，咱现在这个，只能叫乱炖，压根就没有灵魂！”
“臭小子，就你事儿多！”陈筠婷瞪了自己儿子一眼，然后亲手给弟弟倒上酒，“东西可以等会儿再吃，来来来，大家一起举杯，给你们舅舅接风！”
“对对对，祝舅舅这次调回来后能够官运亨通、财运如虹！”李云霄连忙端起酒杯站起身，“当然，也祝舅舅身体健康，要是能早日给我找个舅妈，再生个小表弟就更好了！”
“臭小子，算你会说话！”陈筠婷白了自己小儿子一眼，然后看向弟弟，“景瑜啊，你外甥说得可没错。你这年纪也不小了，是时候考虑个人问题了吧？”
“呃……”陈景瑜是真没想到自己刚调回四九城就面临亲姐姐地催婚，当下尴尬地笑了笑，“感情这种事情得看缘份，我到是想找，但强扭的瓜也不甜不是？”
“舅舅，强扭的瓜虽然可能不甜，但它解渴啊！”李云霄挑着眉头接过话。
“噗嗤！”一旁的李芷馨一个没忍住，瞬间笑场。
“哈哈……”陈筠婷也忍不住笑出了声，“对对对，不甜也能解渴，这话说得在理！”
陈景瑜看向自己小外甥的眼神那叫一个幽怨，你这不是拆你舅舅的台嘛，以后还想不想来家里骗吃骗喝？还想不想过年的时候拿个大红包？还想不想你爹揍你的时候有人护着你了？”
对上陈景瑜的眼神后，李云霄瞬间就懂了，连忙开始找补。
“妈，终身大事可不能开玩笑。”
“都说了娶妻要娶贤，就算您想给舅舅介绍对象，那也得介绍个好的。”
“还有，千万别介绍你们医院的医生或者护士啊，动不动就要加班，哪儿有时间照顾家里？”
“最好找一个工作轻闲工资却不低，长得还要漂亮，脾气也得好，这样我以后才好上门骗吃骗喝不是？”
得亏陈景瑜不是来自后世，否则肯定会说，最后这一句才是重点吧？我特么谢谢你啊！
“臭小子，居然敢拿你舅舅开玩笑。”陈筠婷瞪了儿子一眼，然后话风一转，“不过三儿说得也有道理，娶妻娶贤，还得有时间照顾家，不要像我，天天忙得跟什么似的。”
“至于长得漂亮脾气好，那是肯定的，景瑜，你也别嫌姐操这个心，你也确实老大不小了，是时候赶紧找个媳妇儿，也好为咱老陈家开枝散叶不是？”
面对这话的陈景瑜还能说啥，只能拍着胸口表示一切都听姐的。
之后李芷馨也送上了祝福，不过她说得就比较正常了。
等一家四口碰了杯喝完杯里的酒，自然就要开吃了。
四个人不约而同地把筷子伸向了放在正中间的那锅乱炖，没办法，香味太霸道了，想忽视都难。
区别是李云霄夹的是蔬菜，剩下的三人都夹的是丸子。
有一说一啊，这种来自2022的冷冻丸子，其实味道也就那么回事儿，不能说难吃但也绝对谈不上多好吃。可这也得分情况，反正放在1952这边，这些丸子还是相当不错的。
这不，一口丸子下去，哪后李芷馨给烫得对着嘴直扇风，却依旧舍不得吐出来。
“妈、舅舅，姐，怎么样，这玩意儿味道不错吧？”李云霄不紧不慢地吃了口绵糯的土豆，然后一脸期待地看向三个亲人，却不曾想自己的动作却落在了陈景瑜的眼里。
“豁次（好吧）！”李芷馨率先给出评价。
“味道确实很好，就是太辣了一些。”陈筠婷点了点头，“三儿，要是弄个正经的火锅，真得还能比这个更好吃？”
“那是肯定的。”李云霄点了点头，“聊了这底料外，还有蘸料，而且现煮现涮，味道肯定比这个好，而且还要好很多。”
“景瑜，那你看这个生意能做吗？”陈筠婷又连忙看向自己的弟弟。
别看她确实不想让儿子去做买卖，但尝了这不正经的火锅后却觉得这买卖貌似还真能成。
东来顺的涮羊肉还有一些小店的涮羊肉她也没少吃过，可论味道而言还真比不上眼前这一锅。
当然了，肯定有人更喜欢清汤，但大冷的天吃辣才更应景不是？
“能做！”陈景瑜一点都没有犹豫，直接给出了肯定的回答，“不但能做，只要能好好做，这买卖还能做大做强！”
眼瞅着舅舅这么高的评价，李云霄顿时就乐了。
对于别人开火锅店来说，底料、蘸料还有各种食材肯定很麻烦，但对于他来说根本就不算个事儿。
只需要有着自己的招牌底料，再配合几种别家没人的食材，这买卖大可做得。
而且相对于直接从2022倒腾物资过来，火锅店赚钱的速度也许没那么快，但胜在更稳妥啊。
当然，这并不意味着只能开火锅店，李云霄只是想给自己找个能放到明面上的赚钱渠道罢了。暗地里有合适的机会，该干的那是一样都不会少！
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