第117章 小吃铺上线

许静今天本就是试营业,一共就带了一百多个饼皮,她本来还想着有剩余的给市场里熟人们分一分,可是不到十二点半,她做出来的所有肉夹馍就被抢售一空。

而对面几家抄她的作业做熏肉大饼的小摊,情况就显得很不好了。

除了今天新开张的几家,工人们因为在许静这边没抢到肉夹馍,偶尔有几个人过去尝尝鲜,而卖了多日熏肉大饼的崔大国,今天的生意简直算得上无人问津。

若说崔大国之前只有许静一个竞争对手,那现在就是多出来好多家竞争对手,而为了抢中午的市场,另外几家的价格都比崔大国卖得还便宜,馅料也放得要足。

这下子,崔大国在崔大娘的领导下做出来的大饼,既没有了价格优势,又被衬托得质量不好。何况,许静今天推陈出新,做出来的肉夹馍大受欢迎,让老崔家做出来的熏肉大饼彻底沦为了被顾客嫌弃的对象。

崔大娘的脸色别提多难看了,两只眼睛死死地瞪着许静小摊前拥堵的人群,恨不得冲上去将人全都挤兑走。

她这才反应过来自己被许静算计了。

才明白,许静昨天为什么会在众目睽睽之下说自己不干熏肉大饼了,还将自己的利润说了出来,原来都等着今天呢。

让越来越多的人卖熏肉大饼,价格上不去不说,让她的生意也会一落千丈!

想不到许静一个农村丫头,竟然手腕这么高,她在城里市场混了这么些年,竟然还斗不过一个小丫头片子!

崔大娘越想越生气,倒是对面崔大爷心情不知道有多好,即使被自家老婆子瞪了几眼,仍然不以为意。

哼,这次牛淑芬可再也抢不了许静的生意了,光是那些调料,她就学不来。

但这些,许静都没时间关注,好不容易将最后一个肉夹馍卖完,她累的胳膊都快抬不起来了。

最主要的是,还有好多人排不到,一脸的失望和焦急,都以为她会接着做新的。

许静满脸的为难之色,解释道:“各位,和我之前烙饼不一样,肉夹馍的饼皮和面、发面、烙饼的时间要一个多小时,大家要是等的话,我新的饼皮做出来也赶不上你们下午上班了。何况,卤肉和鸡蛋也不够了,大家中午还是先吃点别的吧。”

她也没想到,她做的肉夹馍这种新事物,第一天就会被大家接受。

许静看了眼围在她小摊旁排队的工人们,竟然还有七八十人,这还不包含后面刚走进市场没来得及排队的人,也没算帮其他人代买的。

早知道,她就再多准备一些了。

工人们也是一脸失望,明知道许静做不出,却还是不想走。

其中一个高个子大哥,站在人群中间忍不住叹气,“唉,我们也不想为难你,哪怕知道你这肉夹馍卖光了,可还是受不了你炖的肉味,这肉实在是太香了!”

“小姑娘,你手艺可真好!”

众人看着刚刚买到肉夹馍的工友在一边迫不及待地咬了一口,满嘴流汁满足的表情,又都忍不住吞了吞口水。

许静被夸得有些不好意思。

而她对面,几家做大饼和其他餐食的小摊主,都被工人们的表情弄得愣住了。

就连他们自己也开始好奇,许静这肉到底用什么东西炖出来的,光是闻味,也知道全市场卖饭的小摊都做不出来。

崔大娘眼珠子一转,突然扯着嗓子喊道:“小静,既然大家都想吃,你就再给做点呗,咱们做生意的,从来都是满足顾客要求,你这咋还端起架子来了?”

崔大娘嗓门高,说话也有些阴阳怪气的,这一嗓子喊出来,整个市场的人都看向了她。

好多人都被崔大娘言语中的意思带偏,眉头不自觉地皱起来,再看向许静也觉得小丫头似乎在撒谎,在拿乔,总之就是欺负顾客的意思。

崔大娘眼看着众人的脸色变了,又接着喊道:“哎呀,小静,你看我这脑子,你这哪能在市场里再做新的肉夹馍,再让有心的人学去,影响了生意就不好了。”

“这市场里的钱啊,我看后面就都是你一个人挣了,我们小静就是有本事!”

这话听着是把许静当自己人,实际上谁都听出了崔大娘口中的另一层意思。

这下子,不仅周围排队却买不到的工人们不满起来,市场里其他做生意的小摊贩脸上的表情也都变得难看。

尤其是今天才开始准备卖熏肉大饼的几家人,脸上更是红白交错。

论不要脸,他们哪里能和崔大娘比,要不是许静昨天说不卖了,他们也不好意思今天出来跟风。

可是,大家也同时想到,后面在市场里想挣钱,怕是难了。

许静的生意实在是太好了,他们根本抢不过。

纵然之前心里对许静印象都不错,可是真正涉及到利益,挣不到钱的话,大家心里难免还是不舒服。

许静的眉头也在崔大娘挑拨离间的话落之后轻轻蹙起。

本来她还不想做的太绝,现在崔大娘却是逼着她出手了。

许静也看了一圈市场里各家做午餐的小摊,也将大家眼底的忧虑看在了眼底。

她收敛神色,思虑不过片刻,便再次微笑着对着排队的工人们道:“我今天第一天卖新品,确实没敢做太多,但是大家如果实在想品尝的话,我晚上还会出摊!”

许静的话让等待的工人们眼睛都亮了起来,晚上还能买到,太好了!

可是,市场里所有做食品的小摊主,脸色却是都变了。许静以后要是晚上出摊的话,岂不是大家更没生意了!

可许静接下来的话,却让整个市场的人再次震惊瞪大了眼睛。

许静笑着道:“不过,我后面不会再来站前市场出摊了。”

“......”

“我在站前市场南边的老庙胡同口、友谊螺丝厂对面,开了家小吃铺!”

“......”

“大家后面还想吃我做的东西的话,可以直接去许家小吃铺找我,我会把东西都备得足足的,保证大家去了就能买到!”

“......”

所有人都不敢相信自己的耳朵。

就连怕出事匆匆赶来的市场管理员,都被许静的话震惊住了。

开小吃铺?

许静是有多大胆子!就不怕工商的人找上门吗?

现在,城里还没有几家单独开小吃铺的,大多数人都是在单位吃大锅饭,仅有的几家饭店也是国营。城里的几家市场,也是这半年才开始对外开放的。

私下敢像许静这样明目张胆做生意的人根本没有几个!

就算有人敢做生意,也会像沈执一样拥有着不一般的背景,也懂得怎么利用人脉关系和政策夹缝,避开上面的审查。

可整个市场的人谁不知道,许静就是个普通的农村丫头!

而匆匆赶来找许静的陈书杰,远远看着许静,眼睛里除了震惊,更多的是恍然大悟!

他也是才收到京城里爷爷给他的一点消息,才着急地过来想将好消息告诉许静,只是他没想到,许静似乎比他更早地知道了未来的市场形势。

而她昨天坚持买了胡同口工厂对面的院子,原来根本不是不懂行情,而是早就有了打算!

我的天啊,老大娶的哪里是个普通村姑,怕是个成了精的小妖精吧!

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