第67章奶茶店

胡军来到曹丙家,曹丙和他父亲正在喝茶。胡军进屋换鞋,和曹丙两人一起陪曹父喝茶聊天。

“小胡,我帮你们联系了两个柜台和一个小门市,你和小丙要是没什么事情的话去看一下。”曹父说道。

“这么快,还是曹叔你厉害。”

“都是朋友托朋友,这三个地方价格稍微贵一点但是地段极好。南锣鼓巷是一个小门脸,不到11平米,在南锣鼓巷中前段。前门大街是临街两个挨着的柜台,每个6平米。都是每平米7元/平米/天,但是房租期限比较长最少两年。”曹父说道。

“嗯,租三四年应该不成问题。这真是太好了。商铺的位置确定了,两大难题就解决一个了。”胡军说。

“再剩下就是雇人学习奶茶制作的工艺了,剩下的就得看店长怎么管理了。”曹丙说道。胡军这一阵事情是多,也没有空想这些事。但是曹丙是正真上心了。各种查资料和找人联系。

“嗯,对。回去我和曹丙做个计划书,到时候按着计划一项一项地解决。”胡军说。

“这个你们自己权衡考虑,有计划书是好的,但是要按着现实情况来办,不能蛮干。”曹父说道。

“嗯,曹叔我们不会蛮干的,要是遇到困难会问曹叔你们这些长辈。”胡军说。

“唉,这是你们两个的买卖,你们自己搞,我最多也就帮你们找找房子。我把电话给小丙了,你们自己联系时间去看看。”曹父说。

胡军跟曹丙和他父亲聊了一会,曹父听了他们对做生意的一些看法,也提出了一些意见。聊完以后胡军就告辞要回晾果厂,曹家再三挽留他也没留下。他想好好睡一觉,在曹家还是不太方便,不能睡到自然醒。

4月份最后一周,他和曹丙插空去看一下商铺位置,胡军他们感觉十分完美,不管是人流量,还是商铺的配套都十分完美。胡军和曹丙一商量当机立断,就签下了三年的合约并交了一年的押金。两个人一共准备了80万的启动资金,都存在一个公用账号里。

用了三天的时间两个人做了一个计划书,胡军还找学生会问了一下勤工俭学的情况。由于上班的距离太远,而且由于是学生只能上夜班所以应聘的没有几个,曹丙还是提议招全职工作人员。

两个人按着计划书分工了一下,曹丙熟悉京城地理位置由他去办理健康证、营业执照、卫生许可证、食品安全证、餐饮服务许可证。胡军直接去人才公司应聘工作员工。两个人准备招2名经理12名员工,两个店铺均分,六名员工分三班,8点-9点左右上班,到晚上10点-12点下班。上二休一。胡军打听了一下在BJ已经算是非常人性化的了。

刚开始胡军还以为自己招人的工作比较简单,结果连续三天他招聘到了两名员工和一名店长。饶是胡军会相面也被搞得头大,最后他大手一挥把招人的重任交到了新任经理的身上。

胡军私下花钱联系国贸商场里的一家奶茶店的店员。等人员到齐以后来给他们培训一下,再就是联系各种生产原料和店铺装修的事。装修好解决这两个月,胡军和一家装修公司合作得挺愉快的,就直接全包给他们。生产原料刚开始胡军还打算自己去找,没想到胡军私下联系的奶茶店店员直接就告诉了胡军几家供应商。胡军打电话一问发现供应的还挺全,而且有两家还提供配方,胡军特意去尝了一下感觉还行就和曹丙说了一下,曹丙也不太懂就让胡军先按着口味好的先定下来不行以后再换。

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