李逸觉得，吃皮皮虾，就必须吃个头大的。
个头小的皮皮虾，你把虾壳一剥，虾肉基本上就剩一口了。
有时候连一口都没有。
另外，小的皮皮虾没有虾黄。
个头大的皮皮虾，尤其是三指粗，甚至手臂粗的皮皮虾，吃起来是真的过瘾。
李逸将10三只粗的皮皮虾做好之后，安娜就兴奋地看着李逸。
李逸示意小丫头别急。
小丫头剥斑节虾的虾壳，手法极其的熟练。
但皮皮虾的虾壳是出了名的难剥，剥不好，虾肉基本上全碎了。
李逸耐心的将一只皮皮虾剥好壳，然后将完整的一条虾肉放在盘子里。
“吃吧。”
“好耶，谢谢李逸叔叔。”
小丫头欢呼一声后，开始享用美食。
李逸在剥第二只皮皮虾时，米奇、奶油和奶昔围住了他。
只有杰瑞坐在李逸的肩头，专心对付着两颗花生。
李逸直接拿起三条皮皮虾，三个宠物每个一条。
奶油和奶昔两个小家伙叼起皮皮虾之后，掐头去尾只吃中间的一部分。
米奇这只二哈就不一样了，咬着虾头，吃的津津有味。
椒盐皮皮虾带着虾壳一起吃的话，嘎嘣脆。
哈维放下财经杂志，走过来，问道：“李逸，这只琵琶虾好吃吗？”
李逸笑道：“你可以尝尝看，我觉得味道挺不错的。”
哈维点点头，随即品尝了一下皮皮虾的味道。
“还行，不难吃。”
李逸不由的好奇问道：“哈维，以你的标准，什么样的食物才算好吃。”
哈维思考了一下，回答道：“你庄园里的牛肉、海鲜，家禽的味道就非常好。”
“李逸，你应该明白，东西方的饮食文化不一样。”
“西方更注重食材本身，你们华国既注重食材本身又注重调味。”
李逸闻言，点了点头。
相较于西餐，中餐的调味确实更复杂，也更加多变。
中餐既注重食材本身又注重调味，这句话放在以前，或者放在精致菜系上，李逸认同。
放在普通菜系上，老百姓日常吃的菜系，或者大众菜系上，李逸不认同。