第十章 第一桶金
“碧霄，这猪肉你打算怎么处理啊？”一头成年的野猪，可是有近五百斤重。
即使是因为被君碧霄宰了，流了不少的血，但是却还是有四百多斤的重量。
这么多的猪肉，可是他们吃一年都吃不完的啊！
“我们自己留下一部分，多出来的就直接卖掉。村里的人，应该会买吧？”君碧霄也是有些不确定。
来到林家坳不过两三天的时间，但是却很少看到有村民进山去捕猎山里的野猪还有其他的野味，君碧霄都开始怀疑这里的村民是不是不爱吃肉的了
“当然会！”林秀秀却是直截了当的回答。
随后看着君碧霄似乎是有些疑惑，才解释道，“碧霄你才刚刚来，或者不知道。我们这林家坳山里可是多了去了野猪还有其他的野兽，一般村民单独不敢上山，平时大部分的时间都在地里忙活，自然不可能有时间成群结队的到山里去捕猎，所以平日里想要吃到肉，就得到张家镇去买。除非是到了庄稼收获的时候，不然没谁家舍得花钱去买肉回来吃。”
“张家镇里面的肉，平时都卖三百铜板一斤，我们作死做活的一年到头，也不过赚个几两银子，怎么舍得花这个冤枉钱呢？只要我们的价格卖便宜一些，肯定不少村民会来买的。”
听林秀秀说完，君碧霄眼睛一亮，原来是这个原因。
不过也是，好像她运气那么好的人确实很少。
如果是一个人单独进山的话，在山脚还好，一旦进入了深处，可是随时都会丢了小命的。
林家坳的村民世代务农为主，也没有几个专业做猎户的，没有人进山去捕猎也是人之常情的事情。
“这样的话，我们就自己留下一百斤左右的肉，多出来的三百多斤，全部卖了吧。”君碧霄心里盘算一下，一个冬天一百斤肉也够两家人坚持过去的。
剩下的卖掉了，还可以置换一些米粮之类的回来。
而且现在他们还住在林秀秀家里，自己那破房子这两日林大生是帮忙收拾好了，不过家里一些必需品却还没有添置。
正好趁着这个机会，发点小横财，也好添置些家当回来。
决定了以后，三人就浩浩荡荡的抬着野猪肉回去了。
路上不少的村民都好奇的看过来，林秀秀不愧是天生的销售好手，一路招呼他们到家里买猪肉。
君碧霄根据林秀秀提供的猪肉的市场价格，最后将这野猪肉的价格定在了一百铜板一斤。
如果是买超过十斤的，就给打个九折，算九十铜板
几个村民一听说有这样的好事，马上就回去家里取钱到林大生家里买肉来了。
君碧霄先把要留下来自己吃的一百斤挑了出来，其他的就跟林大生一起分割好，拿了家里唯一的木桌出来，放在家门口。
不一会儿就有村民到了，都是十斤八斤的要，听着买的越多价格越便宜，本着贪点小便宜的心态，不少人都多买了些。
三百八十七斤的猪肉，才一个上午的功夫就全部卖完了。
林大生忙着清理门口，林秀秀则是在一旁抱着钱在数钱。
君碧霄也不担心林秀秀会贪了她的钱，先去把给自己留下的猪肉处理了。
好在是冬天，放一个上午也不担心会变质。
君碧霄挑了肚腩部分的五花肉出来，大概三斤左右，然后准备中午做一顿红烧肉。
至于留下的四个蹄子，已经用清水泡着了，做法很多，不过时间相对要长一些，所以君碧霄并不着急处理。
排骨也挑了几条出来，洗净剁好，然后用陶盆放好。
野猪的猪肝君碧霄也留下了，中午可以做一个猪肝汤，正好有野菜，而且进山的时候还找到了不少的野生杞子，清肝明目，效果倒是不错。
将中午要吃的都挑出来以后，君碧霄就开始将剩下的肉清洗干净然后装好。
马上就到午饭时间了，君碧霄也开始动手做饭。
中午就是一个野菜猪肝汤，一个红烧肉，再有一个蒸排骨，然后一个白灼野菜。
君碧霄先把汤处理好在一旁煲着，就开始动手做红烧肉了。
因为没有老抽，色方面估计要差一些。
君碧霄把五花肉切成小块，然后火烧开，锅里的水烧干，才将油倒入锅里，随后再放入八角，桂皮等香料，爆炒出香味，最后才将切好的五花肉放入锅中翻炒
看着锅里的肉开始变色了，又等了一会儿，到肥肉里面的油出来一些，才将小许的酱油倒入，之后依次加入糖和盐，又翻炒了一会儿，看着肉基本上上色成功了，才加入适量的开水（水要没过肉面），把锅盖盖上。
之后就开始动手把排骨剁了，需要用到的香料以及配料都处理好。
到锅里的水再次的烧开了，才揭开锅盖，将表面上漂浮着的东西撇干净，之后又继续加入姜片，盖上锅盖用文火慢慢的炖着。
大概一个小时左右，又香又糯的红烧肉就做好了。
而到红烧肉做好，那边的汤也已经好了。
红烧肉起锅以后，君碧霄把锅洗干净，才把已经摘好的野菜放入锅里清炒。
另外一边也把早上林秀秀做好的馒头起火蒸，顺便把已经调好味道的排骨放进去锅里一块蒸。
到君碧霄把饭菜做好，林秀秀也数清楚钱了。
一个小篮子，装着满满的一小筐铜板，沉甸甸的，足足有三万五千个铜板。
“碧霄，今天还真的是大丰收啊。”习惯了君碧霄那一手精湛厨艺，林秀秀已经从一开始的震惊到如今的麻木了。
不过闻着空气中那香味，还是忍不住口水直流。
林大生这边也已经把门口收拾好了，憨憨的笑着走进来。
“先吃饭，吃完了我们再商量钱怎么处理。”君碧霄端着菜出来，对着林秀秀笑得真诚。
在这里她没有任何的亲人朋友，也多亏了遇到林大生和林秀秀这两个人善心的好人，不仅是收留他们在家里暂住，还给了她那么多的帮助。
君碧霄是打心里把他们当成了是一家人了。
而且心里有些打算，也是需要咨询一下他们的意见才敢放手实施。