第四十七章 虾的清理与准备工作

回到家,赵玉赶紧招呼几个小的将装青虾的背篓拎到井边,而她自己则端着木盆,木盆里装着刚舀出来的清水,将背篓里的青虾都倒进盆里。

哗啦啦——

青虾挤满了木盆,溢出来的水渍到处都是。

“你们先别走,帮我将盆里不动的鸡食青挑出来,”赵玉说的就是那些已经死掉的青虾。

“唔,就扔这里,给鸡吃。”

赵玉又拿出一个盆,就放在旁边。

“好好干,到时枣糕给你们一人多分一半儿。”

怕几人糊弄,赵玉顺带又提了一嘴奖励。

果然,一听有枣糕吃,赵霞几人眼神发亮,赶紧凑到木盆旁边挑拣,看着比之前认真不少。

赵玉看看,满意的点点头,跟着扭身去了厨房,她打算取些儿盐巴拿来用。

这些青虾刚从河里抓出来,浑身上下脏的很,总要收拾干净才好拿来做鱼酱食用。

青虾的处理方法不少,但最简单的处理办法,就是用盐水或者食用油浸泡活的青虾一段时间,让其排出体内的污浊,在用清水处理干净既可。

食用油不用多想,油金贵,他们一家本就吃油困难,李氏根本不会同意她拿着油去这么祸害。

所以她眼下只有盐巴这一条路可走。

当赵玉进来时,袁氏和刘氏一人做饭,一人烧菜,正忙的不行。www.qixinyuan.com.cn 米妮小说网

抬眼见赵玉来了,袁氏忙喊了一句,“二丫,快帮娘填个火。”

赵玉一看,原来她娘那边灶台底下的火苗都快灭了。

当下也顾不得多想,她直接冲过来,忙填呼两把柴火进去,对着灶台口又是吹又是扇,费劲力气将火救了回来。

“行,没事了,”袁氏这时也终于空出了手,接过赵玉灶台的活,“来厨房干甚?”

赵玉指了一下后橱,“我来拿盐巴。”

袁氏抬头看了眼后橱,表情诧异,“你奶知道?”

厨房的东西不能轻易动,除非有李氏的许可。

“知道。”

赵玉不由自主的回想她同她奶的对话,跟着肯定是点点头,就是这样的。

袁氏一怔,赶紧摆摆手,“去去去,拿完赶紧走。”

厨房这种烟熏火燎的地,可不好待。

赵玉也没想多留,应了一声跑到后橱。

隔着草帘的后橱,突然冒出那种乒乒乓乓的响动。

袁氏……

草席被掀开,露出赵玉那张跟小花猫似的脸蛋。

手里攥着盐巴的赵玉,在袁氏惊异的视线中,美滋滋的如一阵风般儿跑了出去。

“这孩子……”

袁氏无语的摇摇头,继续添火做饭。

……

赵玉回到井边时,就见赵霞几人正一脸期待又渴望的看着她。

瞄了眼已经被挑拣好,整整齐齐的放在两个盆里的青虾。

赵玉将手里的盐巴干脆的扔进木盆,跟着,她大手一挥儿,对几个孩子招呼一声,直接带着人冲进了自家小屋。

童工也是有工资的。

赵玉也没想过赖账,毕竟若是言而无信,那下次可不就没人帮她了。

从房屋角落的一块土砖下面拿出自己的钥匙,赵玉打开自己的小木箱,将自己昨日存起来的枣糕全都取出。

家里八个孩子,除了赵冬梅和赵冬雪,剩下的六个小人都在。

刨除自己,又清点了剩余的人数,赵玉留出相应的枣糕数量,又将剩下的枣糕放回小木箱锁好。

被她留下的,都被她按照之前答应的数量,一一分了出去。

拿到了心心念念的糕点,孩子们目的达成,纷纷欢呼一声,一哄而散。

赵玉最后离开,离开前,她想着青虾光用盐水泡可能还不够,又将自己昨天刚做好的简易毛刷拿了出来。

这刷子,还是她磨着她娘得来的,本想用来清理牙齿。

结果谁知家里的猪毛太硬,刷的她牙疼,刚刷一次,就被她无情抛弃。

不成想,眼下这刷子倒是用上了。

赵玉拎着毛刷,来到井边。

随便找了个地方坐好,她开始低头扒拉起木盆里的青虾,将这些儿青虾全都依次翻了个,看到有些儿身子脏的青虾,她就将其抓起来捏着,然后利用毛刷,对着腹部开始努力的刷刷刷。

直到将那些儿脏的表面刷干净才换下一个。

就这样忙活了小一会儿,直到她再找不到这样的青虾,这才停手收工。

唔,看着木盆里干净了一大截的青虾,她挠了挠头,差不多,这样就成了吧。

貌似对青虾的清理,也没什么了。

赵玉回想了一下脑袋里那些儿多出来的记忆,那些儿剪虾头,剪虾尾,挤虾肠,去虾线,都是清理之后的后续操作。

嗯,肯定的点了点头,目前将青虾清理成这样就好。

………

中午的午饭是在厨房吃的。

众人面前摆放着碗筷,围坐在一个小方桌前,都在等李氏开饭。

刘氏作为长媳,亲自去请,结果李氏没来。

“娘不吃,让我们先吃。”

刘氏边说着,不忘又伸手盛了些儿饭菜出来,这是李氏让的,需要单独送到正屋。

程氏问,“大嫂,娘有说下午什么时候干活吗?”

刘氏端着饭菜,摇头,“娘没说。”

刘氏知道程氏是想和她们一起下河捞鱼的。

“三弟妹,你要是想去,我就帮你问一嘴。”

眼下她要去给李氏送饭,倒不介意帮忙问句话,卖个好。

“那,那就麻烦大嫂了。”

程氏有些儿不好意思的冲刘氏笑笑,话说,她们两个昨天还拌嘴来的。

眼下倒是求人办事了。

因为尴尬,程氏话一说完就不自在的侧过脑袋,一手扶着大起来的肚子来回摸着,也不在言语。

她是真不想在家待着,家里活杂,远没有想的那么轻松,没得什么好处还容易糟嫉妒,她还不如下河捞鱼呢。

“嗨,这有甚么,”刘氏摆摆手,不在意道,“且等我回来。”

等刘氏回来,带来的就是一家人今日下午未时三刻上工的消息。

与此同时,程氏想跟着下河捞鱼的事,李氏同意了。

与此同时,家里几个女人,今日都要下河捞鱼。

程氏松了口气,连带着之前感觉被压的肚子都轻松不少。

手上的碗筷也更勤了些儿。

……

李氏从屋里出来时,脸色不怎么好看。

手里端着已经被吃干干净净的碗筷,放在饭桌上。

“今儿下午捞鱼,几个小的都留家吧。”

刘氏想带着两个闺女,特意赶在李氏话后跟着说,

“娘,大丫和三丫跟着去,还能帮忙撑着鱼桶,也轻松些。”

李氏想了想,点头,“行,那大丫三丫就带着。”

“娘,我,我身子重,得带着四丫一道。”

程氏表情讪讪,说话的声音有些儿小。

“嗯,”李氏同意了,最后看向什么话都没说的袁氏,“老二家的,你呢?”

袁氏摇头,“娘,我不用,我一个人行。”

袁氏不比刘氏程氏,她身子骨结实,干活快还利落,倒不需要家里孩子帮忙。

“行,二丫,你带着弟弟妹妹在家,好好看着家里的鱼干,别乱跑惹事。”

李氏看着赵玉,留家的孩子中,赵玉是最大的,李氏自然要开口多嘱咐一下。

赵玉点头,说自己明白。

“没甚么事,收拾收拾,回屋睡一觉,到时起来干活。”

李氏说完,又出了门。

赵玉往外看了两眼,想到自己泡着的那些儿青虾,赶紧跳下饭桌追了出去,“奶,奶,”

“咋了?”李氏停脚,回头。

“奶,我想用厨房。”赵玉抬头看着李氏,说出自己的想法。

“不行,”李氏想也不想的直接回绝,“你少霍霍厨房。”

厨房里东西多,与吃食相关都金贵,李氏哪里舍得让赵玉动手霍霍。

“那我要进后院菜园,”赵玉转着眼睛,说道,“做虾酱,肯定要用到一些儿野菜,我得提前准备出来。”

赵玉退而求其次,直接换了目标。

李氏这次到没说绝,她低头想了想,点头,“行,不过只能动东南和东北角,其他地方不行。”

东南和东北角多是野菜,赵玉薅了她不心疼。

但其他地方种的都是青菜,都是花钱买的种子,可是不成。

赵玉无言以对,她奶还真是有够不放心她的。

“嗯嗯,我晓得了。”

赵玉点头回应李氏的话,哪怕心里满是吐槽,但她也清楚,这已是最好的结果。

她年纪小,她奶是不会让她,亲自动手的。

而且做虾酱,主要材料还是这些儿青虾,其他的东西虽有,但却不多。

更何况,就算她真的薅了家里的青菜,她奶又能说说甚么!

赵玉:干都干了,认命吧!

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