第57章 一个有意境的菜名

走出后厨,冯若若领着两个小伙伴给爸爸开道,让爸爸能尽快把菜上到他们那一桌去。

“让一让呀,让一让呢,上菜啦。”

听到冯若若的呼喊,顿时小餐馆里的食客们全都停止聊天,纷纷向冯一帆这边手上的盘子看过来。

首先看到是鲜红娇艳欲滴的红色果子,从造型上远远看过去,真的像是在盘子里摆放着一颗颗没剥壳、红艳艳的荔枝。

而远远看过去,红艳艳荔枝点缀下,那一条条柳叶瓣状的白嫩芙蓉鱼片,仿佛是一条白江。

白色伴着鲜艳的红色,当真是非常的漂亮,单说这卖相便让不少人垂涎欲滴。

冯一帆把两盘都放在了孩子们的桌上,微笑着对女儿说:“好啦,若若你招呼小伙伴哦,快点趁热尝尝爸爸的这道菜。”

在放下来之后,周围的一些食客一个个忍不住站起来,向这边桌上张望着。

而围坐在桌子周围的陈瑶霏爷爷奶奶、杨小溪的爸爸以及苏锦荣,看着桌上的两盘菜也是眼前一亮。

陈瑶霏的奶奶看着一颗颗红艳艳很像荔枝的鱼球,忍不住问:“这,这个还真是荔枝啊?”

冯一帆微笑着说:“其实不是荔枝,只是我做得比较像而已,这个其实是可以吃的炸鱼球,您可以夹起来仔细地看看。”

听到冯一帆的介绍,围观的众人也都是一阵惊呼。

“哇,竟然不是真的荔枝啊?”

“我看着真以为是荔枝呢。”

“对啊,对啊,你们看做得真像,还有核呢。”

“对,真的是太像了,很像是街边卖的那些没有剥壳的红荔枝。”

……

杨小溪爸爸从桌上的筷笼里拿出一双筷子,小心翼翼地夹起一块来,仔细地看了看,不禁感叹:“真是神了啊,这也太像了吧?”

冯一帆看到大家都在围观,而且一个个拿着手机在拍照,赶紧对桌上的众人说:“好啦,你们快点吃吧,这道菜要趁热吃,如果凉了味道不好的。”

冯若若拉着小伙伴坐下来,两只小手拍拍桌子说:“爸爸,快点给我们吃呀。”

冯一帆对女儿说:“要让爷爷奶奶先吃啊,你们还要等一等。”

听到爸爸的话,冯若若也点头:“对呢,爷爷奶奶你们快点吃吧,尝尝味道。”

陈瑶霏的爷爷奶奶相互看了看,终于还是举起筷子来,分别夹了一块像是荔枝的鱼球,和盘子里雪白色的芙蓉鱼片。

芙蓉鱼片是咸香软滑,有一种入口即化的感觉,吃在口中没有大开大合的味道,简单的咸味伴着鱼肉的鲜,真的是异常淡雅的一道菜。

相反是荔枝状的鱼球了,入口外面还有一层酥脆感,伴随着甜甜的酱料一同刺激味蕾。

虽然没有真的吃荔枝的那种感觉,但是甜味在舌尖上散开,同样是给人一种幸福感。

在看到爷爷奶奶吃了后,冯一帆没有去多问,而是分别给三个女孩,夹了鱼片和荔枝鱼球。

“嗯,好啦,若若你招呼小伙伴慢慢吃,爸爸继续回去做菜啦。”

冯若若没有着急吃,而是跟爸爸挥挥小手:“爸爸,你要加油呀,这里好多人等着呢,不过你也要注意安全,别太累呀。”

听到女儿的话,冯一帆微笑着点头:“好的,谢谢若若。”

冯一帆转身拨开围观人群,向后厨快步走去,而人群又继续围住了冯若若他们这一桌。

终于,在陈瑶霏的爷爷奶奶,以及杨小溪的爸爸都品尝过后。

陈爷爷开口说:“嗯,真的是很美味,两种做法的鱼肉,两种不同的味道,但是却能够很好搭配起来,真的是很美味啊。”

杨志毅接着说:“对啊,真的是太好吃了,咸咸的鱼片,搭配上甜甜的鱼球,好吃,好吃啊。”

一边说,杨志毅筷子没有停下,继续就要去夹起鱼片和鱼球。

结果被女儿杨小溪给阻止:“爸爸,你少吃点,这个是冯叔叔做给我们吃的呢,你不要抢我们小孩子的菜呀。”

女儿的话,把杨志毅说得是哭笑不得:“你可真是爸爸的好女儿呦。”

杨小溪笑嘻嘻不理会爸爸的话,继续和小伙伴一起开心吃着。

陈瑶霏爷爷看了一阵,突然开口说:“唔,这道菜这么漂亮,名字起得朴实了点,我觉得应该换一个名字。”

冯若若一听,抬起头看向陈爷爷问:“那要换什么名字好呢?陈爷爷你给起一个呀。”

陈瑶霏的爷爷看着菜想了想说:“嗯,这白嫩芙蓉鱼片堆在一起像一条白江,这些荔枝鱼球也可以看成是红红的火焰。

有了,就叫‘白江流火’吧。”

白江流火。

听到这么个名字,桌上的人和围观的人都愣了一下。

大家还在琢磨这名字意境时,坐在轮椅上的苏锦荣嘴巴里吐出一个字:“好。”

陈瑶霏爷爷听到苏锦荣说好,微笑着对苏锦荣说:“锦荣老弟你觉得好,就好呢。”

苏锦荣再次努力说:“谢,谢。”

陈瑶霏爷爷赶紧摆摆手:“不用客气,您有一个那么棒的女婿,让我们吃到这么美味,又富有诗意的菜肴,起个名字不算什么大事。”

冯若若此时跳下自己的椅子,然后转身拨开人群,快速就跑进了后厨去。

来到后厨,看到爸爸又已经做出两盘菜,准备要出去给人上菜,小女孩赶紧说:“爸爸,霏霏爷爷给你的菜起了个新名字,叫‘白江流火’,姥爷说好听。”

正在后厨里收拾设备,准备要跟冯一帆一起出去的孟诗彤等人听了顿时一愣。

再看看冯一帆手上盘子里的菜,白嫩芙蓉鱼片似白江,红艳的荔枝鱼球如热烈火焰。

白江流火。

这名字还真是很贴切啊。

何雅茜依旧还是最沉不住气的,首先开口惊呼:“这名字真是神了,和冯大厨您的菜一样神,诗情画意般的意境啊。”

孟诗彤接着说:“嗯,这名字确实更好,一下子让这道菜艺术成分都不一样了。”

摄影师阿飞更直接:“这样一来,我们这期视频也终于有名字啦。”

冯一帆把手上的盘子放下,伸手小心翼翼帮女儿把嘴上沾着的红色汤汁擦掉,微笑着对女儿说:“大家都喜欢陈爷爷起的名字,那就用陈爷爷起的名字。”

接着,冯一帆站起身,把两盘菜给端上说:“走,我们去上菜,再感谢一下陈爷爷。”

冯若若开心地笑起来:“好呀,爸爸上菜喽。”

目送父女俩一起走出后厨去上菜,收拾好机器的摄影师阿飞忍不住说:“唉,要是能再拍几道菜就好啦。”

这话让何雅茜和助手都有些惋惜。

孟诗彤开口说:“我们要尊重人家,冯大厨也是尊重他岳父的意思,让我们拍他自创这道菜,其实也足够了,刀工、调味、摆盘都有了,还有个那么诗意的名字。

剩下的,等冯大厨以后说服了老人家,我们再来拍就是。”

听了孟诗彤的话,三个人面面相觑,虽然觉得可惜了,但也只能接受这样的安排。

上一章目录+书架下一章