第799章 午饭和故事(第一更)

午饭大家还真的是各显神通,做出了一大桌非常漂亮的菜肴来。

而最受大家瞩目的几道菜,首先自然是苏锦荣亲手做的《酥?鲫鱼》。

其次便是石家慧专门做的一道《牡丹鱼片》。

最后让大家同样有些惊艳的是,宁诚在马小龙的帮助下,做的一道小炒肉。

虽然是不能和其他人的各种大菜相比,但宁诚的这道菜也算是非常用心,算是实打实发挥出了及格的水准。

冯一帆品尝过后,也是给出了不错的评价。

“嗯,宁诚进步很大,这道小炒肉有那么点意思了,看起来这段时间,你也没有白跟你两个师兄一起学习嘛。”

获得师父的夸奖,让宁诚也是非常的开心:“谢谢师父。”

冯一帆说最后给大家兜底,只是简单做了两道小炒,并且加了一份《赛飞龙》的汤菜。

这倒是也让大家还是有那么一点点的小失望。

苏连成便直接开口指出:“妹夫,你这说给大家兜底,就用这么几道菜啊?是不是也太让我们大家失望了。”

冯一帆听了笑着问:“怎么?你们还想让我做点什么啊?”

苏锦荣笑着帮忙说话:“中午吃个饭简单一点吧,下午我们还要忙呢,今天不需要去秀厨艺的,你们要是真想看一帆做菜,明天可以好好看嘛。”

见苏锦荣开口了,苏连成自然是只能作罢。

“好吧,舅舅说得对。”

冯若若此时已经很开心吃着,然后说:“舅舅,你不要让爸爸那么辛苦呀,爸爸要好好休息,明天爸爸会更忙呀。”

苏连成闻言笑着说:“好,不让你爸爸辛苦了。”

石家慧也笑着说:“这可真是爸爸的贴心小棉袄啊。”

冯若若骄傲地笑起来,大家也都纷纷跟着欢笑。

在欢声笑语中,一顿午餐大家吃的还是非常开心的。

其中,苏锦荣的酥?鲫鱼更是成为大家很喜欢一道菜。

这道看似是下酒的凉菜,实际上却也同样是非常的下饭,浓郁的汤汁完全煮进了鱼身中,使得被炸酥的鱼味道非常好。

而因为是已经被油炸酥,所以鱼吃起来也完全不必担心刺。

一口咬下去,真的是骨肉都完全碎在嘴里。

然后混合着米饭一起咀嚼,会越嚼越香,真是让大家都吃得非常开心。

几条小鲫鱼,很快被大家分一分便差不多给吃完了。

另外一个让大家都很喜欢的,则是冯一帆做的《赛飞龙》这道汤菜。

飞龙,并不是真正的龙,而是一种东北的野生山鸡,正统的名字叫“花尾榛鸡”。

因为如今已经是保护动物,而是现在也不提倡吃了,所以冯一帆便用鸡牙子,也就相当于是鸡里脊制作。

吃起来肉质非常的鲜嫩爽滑,汤也是非常的清亮鲜美。

尤其是在大家吃过了各种重口的菜,最后吃上这么一碗汤,真的是异常清新爽口,令人瞬间感受到这道菜的鲜美。

汉斯和汤姆喝的是直竖大拇指,不停夸奖冯一帆的这道汤菜太棒了。

其他人也都同样是觉得这道菜确实是非常美味。

石家慧喝完一碗忍不住说:“这个菜,当年我听我爸说过,以前还允许捕猎和吃飞龙的时候,那个飞龙才是真的鲜嫩呢,虽然我没有吃过,但我觉得一帆你这个赛飞龙也是丝毫不差啊。”

苏锦荣摇头说:“哈哈哈,这家慧你就说错了,真正飞龙还是要更加鲜美一些。”

众人也都是很好奇,然后一起看向苏锦荣,等待老爷子说下去。

苏锦荣倒也没有隐瞒,跟大家进行了一番叙述。

“可能家慧你爸应该也是记得的,当初若曦他们的爷爷带着我们师兄弟去参加过一次宴会,是沪海当时宴请国外的人,然后因为来不及请京城国宴大厨去,所以专门来请若曦爷爷去。

那可以说是我们师兄弟们,第一次跟着若曦爷爷在外面做那么高规格的宴会料理。

当时食材当中就有飞龙,那时候飞龙还没到要被保护的地步呢。”

听苏锦荣说起当年那一次的辉煌经历,大家也都是听得热血沸腾。

因为是临时找到苏泉晟老先生,所以留给他们准备的时间并不充足。

但是老先生到了那边,还是立刻带着徒弟们进行认真检查,先是看了一些提供的各种食材,然后迅速根据食材制定了菜单。

之后,苏记当时师兄弟多的好处也是体现出来。

十一个师兄弟相互配合,效率当真是一点也不会低。

苏锦荣说到这,也是眼神里充满了一份光彩。

“那时候不像是现在,有很多的工具可以利用,那时候没有那么多工具的,很多时候都需要我们自己去处理。

而且因为是招待外宾的宴席,所有的食材都需要是保证新鲜。

所以我们现场是需要进行鸡鸭鱼之类的宰杀,还要在宰杀过后全部清理干净。

当然,那时候也是分派有其他厨师配合我们。

然后那时候大师兄,就是连成的爸爸,创下了一分钟内拆解一只鸡的记录。”

听到这里,苏连成也是有些惊讶。

“我爸当初那么厉害呢?”

苏锦荣笑着说:“不然你以为,你爸为什么会是我们的大师兄?你可以问问你大师姐,家慧,你爸整鸡拆骨能一分钟内完成吗?”

石家慧摇头说:“应该办不到,最快也需要一分多钟吧?”

苏锦荣点头:“是,标准是在一分多钟,大多数厉害的厨子能够在一分钟多几秒完成吧,那已经算是非常厉害。”

马小龙突然说:“我之前听瑞峰说,好像师父能办到?”

冯一帆微笑说:“我也是偶尔能办到。”

苏锦荣笑起来:“哈哈哈,一帆你不用谦虚,我知道你能办到。”

接着,苏锦荣又继续说下去。

那一次的宴席料理上,也都是有着天南地北各种山珍海味,有不少东西苏锦荣他们师兄弟都不曾见过,确实也不知道该怎么去烹饪。

但苏泉晟老先生就是能够根据各种食材不同特性,烹饪出一道道很精美的菜式。

那次接待最后是非常成功,苏泉晟和弟子们也是受到嘉奖。

苏锦荣问石家慧和苏连成:“我不知道,你们两个是不是见过,有一枚当时我们参与后获得的奖章。”

石家慧马上说:“我当然见过,那可是我爸的宝贝,以前都是放在我爸妈卧室里被供着的,绝对不许我们兄弟姐妹触碰的。”

苏连成说:“我也见过,我爸收的很好,偶尔会拿出来自己看看,但我妈很不喜欢那枚奖章。”

苏锦荣笑起来:“哈哈哈,你妈当时没能去,自然不喜欢。”

苏记这么一个中午,大家一起吃着菜,一起聊着天。

大多数时间里,大家都是听苏锦荣给大家讲以前的故事,讲那些苏记昔日的辉煌,还有他们师兄弟一起把苏记做好的事情。

苏锦荣说到后面也是感叹:“如果不是连成父母煽动师兄弟离开,那时候我们已经准备扩大面门,可能现在富景楼,应该会是我们苏记的,唉,有时候真的是世事无常。”

苏连成听到这,也是赶紧说:“舅舅对不起,当年确实是我爸妈太不懂事。”

苏锦荣摇头:“不,其实你爸妈带着师兄弟们离开也没错。

后来若曦爷爷说过,之所以没有挽留那些师兄们,他也是觉得已经没有什么好教他们,应该让他们出去闯荡一番。”

其实当初苏泉晟虽然气愤,但是也没有想过要把徒弟给挽留下来或者是追回来。

甚至根据苏锦荣回忆,得知弟子和女儿去了京城,老爷子还专门打过电话给庄道忠,希望他能够在京城照拂一下。

只不过,那时候陈威和苏澜馨也是过分自信了一点。

他们想要凭借自己的手艺,在京城开一家属于自己的餐馆,要在京城干出一番事业,再回苏记去和父亲哥哥一较高下。

结果现在大家都知道,陈威和苏澜馨在京城败得有些惨。

后来,师兄弟之间有了间隙,逐渐师兄弟也就散了。

苏连成听到这里说:“我听我爸说过,他和我妈京城生意失败后,就开始去四处打工赚钱还账,后来更是辗转去了港城,然后在那边学了不少西式烹饪,再后来从港城去了国外。”

苏锦荣点头:“我也听说过一些,还是要佩服你爸妈的那份魄力。”

这一点,倒是大家听了之后都会非常的钦佩。

陈威和苏澜馨离开了国内熟悉的环境,在国外杀出了一条属于自己的产业,更是建立了一家跨国餐饮集团,这背后的艰辛可想而知,两个人付出的努力也能够想得到。

在大家聊天的时候,冯若若已经在奶奶和妈妈的怀里睡着了。

冯一帆也是把自己外套拿过来,给女儿盖上,让女儿在沙发上可以睡得安稳。

原本卢翠玲觉得,在餐馆里睡不好,想要带小孙女回去。

但冯一帆说:“还是别带回去,跑来跑去也是非常的辛苦,留在餐厅睡一会,等一下溪溪和霏霏也会过来,也睡不了多久。”

卢翠玲无奈摇头:“你这个爸爸可真行。”

苏若曦倒也同意了丈夫做法:“没关系妈,若若在这睡一会就好啦。”

卢翠玲也只好答应:“行,那你们下午的时候,动静小一点。”

苏锦荣说:“对,我们安静一阵,不要吵到若若。”

石家慧则是提议:“干脆,我们要处理东西,就去隔壁好了,这样闹出什么动静也不会吵到若若。”

大家也同意了石家慧的提议。

苏锦荣站起身说:“好了,我们过去吧,这边让若若睡觉,去那边我们边忙活,边继续聊。”

自然大家马上行动起来,全都是小心翼翼把东西搬到隔壁苏记后厨。

冯一帆见到大家小心翼翼的样子,也是感到一阵哭笑不得。

看到丈夫笑,苏若曦轻轻拍打他说:“你还好意思笑,不是你非要让女儿在这边睡,大家也不用这样小心翼翼。”

冯一帆搂住妻子说:“这是对他们的一种锻炼。”

之后,冯一帆也去了隔壁,主要还是要守着岳父,防止岳父过分操劳。

苏连成见大家都比较忙,他索性主动要求:“这样吧,我下午去接我妈,还有裴阿姨也可以一起接过来。”

冯一帆点头:“对,可以一起接过来。”

苏连成便离开,先回到富景楼,再自己开车赶去接母亲。

冯一帆他们在苏记后厨忙碌了挺久。

总算是把需要处理的一些东西弄完,还有一些汤汁也都是被处理好,算是完成了前期的准备工作。

而恰好在这个时候,冯若若的午睡也醒了。

小姑娘醒来之后,马上让妈妈帮忙打电话给溪溪和霏霏。

“妈妈,你快点呀,打电话给溪溪和霏霏嘛,溪溪和霏霏肯定在等我打电话,然后她们就可以过来啦。”

苏若曦也是拿出手机说:“好好,妈妈打电话,不过你到时候要乖乖哦。”

因为今天陈瑶霏的父母也会过来,所以苏若曦不希望女儿太失礼。

哪知道,苏若曦刚拨通李菲儿的电话,外面已经响起了敲门声。

陈瑶霏呼喊声在外面响起:“若若,我和爷爷奶奶、爸爸妈妈来啦。”

尽管陈瑶霏平时很腼腆,但今天也还是鼓起勇气喊了一声。

当然喊过一声吼,小姑娘也是没有再去喊第二声。

冯若若听到门外好朋友声音,也是赶紧说:“呀,霏霏来啦,奶奶我们快点去开门吧。”

卢翠玲拉着小孙女去西餐厅门口,从里面把西餐厅门锁打开。

门外是陈瑶霏和她的爷爷奶奶,还有从国外回来的父母。

陈瑶霏看到卢翠玲先打招呼:“卢奶奶好。”

接着陈瑶霏又给好朋友冯若若介绍:“若若,这个是我爸爸妈妈,爸爸妈妈这个就是冯若若,我在幼儿园最好的朋友呢。”

陈瑶霏爸爸陈建明微笑和冯若若打招呼:“你好啊若若。”

陈瑶霏妈妈袁枚笑着说:“终于见到若若啦,真是好漂亮的小姑娘。”

冯若若也是赶紧说:“叔叔阿姨好。”

卢翠玲则笑着请大家进门。

苏若曦也站起身来招呼客人,同时结束了跟李菲儿的电话,告诉大家杨小溪一家也会很快过来。

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