第六百七十七话 忙忙碌碌

宋秋他们自己几个都有被褥在车上放着的,这厢也不用买,就买其他人的就行。

至于床,也添其他人的就行,按人数分派的量,买够了能睡下的床。

付了银子,叫家当行的人帮忙将东西都给送到青花巷去。

宋秋接着带着人又直奔粮油铺,买米买油,又赶在下市还没闭市,买到了肉和菜这些。

然后又去杂货铺,买碗筷盆桶的这些。

一通好买,完了正要去毛记接上杨大连,他还不知道租了房子,不知道上哪儿找他们呢,刚走没多久,正好就遇上了迎面过来的杨大连,一行人便正好一起回去了。

路上,杨大连就将情况给宋秋汇报了。

那毛木匠正好有空,便定好了开工的时间,干活的人连带所需的所有木料都一起包给毛木匠的,到时候一起算账。

赚,毛木匠肯定是要赚点的,但也省了他们费力气去找郑家,又不熟门熟路,还怕谈不好呢。

全包给了毛木匠,让他赚点,他建房子也更上心。

因为全包了,宋秋还不用负责干活人的饭,他们自己会带干粮,只每天去看进度就成。

这就顶不错了。

回到青花巷宅子的时候,家当行的伙计一路路的也将东西都给送来了。

这会儿时间,龚氏等人已经将院子里里外外都给清扫了一遍,床挨屋放着,被褥挨屋布置好就成。

宋秋点了宋全友两口子今晚负责晚饭,正好也尝尝他们的手艺。

宋全友知道主家这是要验看厨艺,当下也是拿出了十二分的精神来,想着要好好露一手,叫主家知道,买了他们,不亏。

龚氏于桂花几个也没闲着,帮着烧火洗菜切菜的,这么多人的饭呢,可得做好一会儿的。

宋全友在大户人家干惯了的,日常做饭都是先把主子的忙活好送去,然后才是下人们吃饭的时候。

是以,当下没多久,正房里的圆桌上,就摆上了好几道菜来。

宋秋和梨花还有阿灵落了坐,而杨大连说什么也不肯再同宋秋同桌,毕竟,刚添了这么多人,他也是有卖身契的,可不能再像路上那样随便,该有的规矩得有,要不然,大家都跟着学,久而久之,这不是心里就不把主子当回事了?这可不行。

杨大连不坐,棉花和阿银两个便也不肯同坐了,连连摆手道他们待会儿跟其他人一起吃。

见状,宋秋也不勉强,三个人先吃了起来。

宋全友一共做了五道菜一道汤,都是偏清淡的菜,这很南方的口味。

清淡有清淡的好,味道还挺不错,不愧是在大户人家掌过厨的,这直接就能上手客栈完全没问题的。

只她的客栈还得有宋记的特色川菜,后头再教一教,宋全友拿大勺比拿筷子都顺溜的,学起来肯定也比板凳他们快。

吃过饭,歇了一会儿,等其他人都吃好了晚饭,宋秋当下给众人安排起住的问题来。

正房三间,宋秋三个,再加棉花阿银住。

东厢两间,宋全友两口子住一间,杨大连和于广亮住一间。

西厢两间,龚氏和于桂花以及另一个小丫头厚香住一间,齐氏和刘氏住一间。

倒座房里,宋大宋二兄弟俩睡一间,谷佃海和黄进兴住一间。

住的问题就这样安排妥了,刚刚好。

睡觉之前,宋秋又点了齐氏和刘氏两个明早起早负责做早食,面条包子白粥的,都做上一些。

她一共添了十二个人,丁是丁卯是卯,每个人该做什么,都是有数的。

便是这么打算的,两个客栈,一个客栈里安排六个人,两个在厨房里的,一个跑堂,一个掌柜厢房,两个在茶棚的。

该怎么分这十二个人,她也想好了。

宋家四个再加齐氏和厚香,刚刚妥这六个活。

另一个客栈,就是于广亮兄妹,龚氏母子,再加一个刘氏和黄进兴。

趁着客栈建好之前,该教的都要教起来。

今儿已经二十二了,顶多过十天,她就得先赶回春林镇去督促那边把张开了。

那么在这十天内,得先把前头这一批的六个人都要训练出来的。

第二日起早,吃了齐氏和刘氏做的早食,面条和包子都挺好,做茶棚完全没问题。

便看着再教他们二人做凉粉凉虾这些个吃食就成。

宋秋让杨大连带着宋全友和于广亮去采购食材回来,今儿一天,便就开始上手教宋全友他们做川菜了。

一边是宋全友两口子,一边是龚氏和于桂花,这四个人,就是负责厨房的。

让梨花和阿灵负责教齐氏刘氏做凉虾这些个东西,还有豆花豆芽这些。

第三日,毛木匠那边递了信来,木料的事办妥当了,明儿就可以开始动工。

宋秋便将客栈的图纸给了杨大连,让他带着宋大宋二还有于广亮谷佃海以及黄进兴去负责建客栈的事。

干活的人手多,先紧着榆钱沟来,建好这处再往落风坡去。

宋秋预计是一个月左右建好,所以特意叫杨大连跟毛木匠说过了,要多些干活的人,加倍人手,人多工钱多,但缩短了工期,其实也是一样的。

眼下已经九月底了,一个月也就进入冬月了,到时候冷手冷脚的,干活的人都要猫冬了。

再加上,她也想快点建好,把两处都开起来,好启程回家去。

就按这个时间来算,他们启程回松山村,也是差不多冬月中旬了。

回家就进入腊月,杨大连和喜妹要成亲,忙忙碌碌的,又要过年了。

今年过年可不像往年了,那么大的宅子,里里外外多少人了,光是发过年赏银,都得发挺多。

家里那头,她奶带着杜叔应该也把番薯作坊开起来了吧?

虽说淀粉的方子卖给了方诲,但他们自个还得做粉条的,自己也要用淀粉的。

建客栈的事自有杨大连带着人去跑去交接,宋秋信重他,直接甩给他一百两银票,账本记好便是,省得日日找她拿银子。

她这些日子,就负责教宋全友他们做菜。

宋全友不愧是做了二十来年厨子的,灶上的伙计学起来很快,宋秋着重教了他三天,他做出来的味道就全然不差多少了,比起板凳他们的手艺,也要高不少。

宋秋便干脆让他教着于桂花他们继续学。

眼看着要回春林镇了,宋秋抽了一天,坐上马车,往榆钱沟去看看进度。

(

上一章目录+书架下一章