第八章主题营销理念，帅印身世之谜
停业？！还要十几天？露丝等几人都面面相觑，这是什么馊主意？！
要知道露丝酒吧一天的流水就有十几万，如果停业十几天，二百多万的营业额就没有了。而且一旦停业，宾客们肯定会流向其它地方，客源流失后，再要让他们拢回来可不是件容易事。
高总与黄经理的脸色就有些不好看。心道果然是社会经验不足的毛头小子，不知道停业是很忌讳的事情，对他不免有几分看轻。
了解一点点杜小印理论的蔡副总一愣之后，倒露出感兴趣的神色。
盲目相信杜小印能力的露丝，若有所思地说道：
“帅印，停业有什么原因？你说下去。”
得到露丝姐的鼓励，杜小印打开了话匣子，洋洋洒洒说出一大番理论。
杜小印的经营理念，说穿了其实很简单，就是吊高来卖。完全改变露丝酒吧的现在的状况，要做就做成一个有霸气的主题酒吧，做出一个与众不同的品牌来。
他的理论，结合上露丝酒吧实际情况所作的改变，大概在三个方面：
第一：由被动到主动，将客人的热情完全吸引过来，提高每位宾客的消费额。
在杜小印成为调酒师前，露丝酒吧一直是，以中产阶级以上女性为主的鸡尾酒清吧。这些女宾客大多为聚天，聚会，休闲，通常是每人一杯鸡尾酒坐几个小时。所以虽然常常客满，但细分到每位客人的消费额并不算太高。
如果能将客人的平均消费增加到一杯半，或者两杯，三杯，那么营业额的提高数是很可怕的。
要改变宾客的消费观念，那就要把宾客的注意力吸引过来，将酒吧由只放音乐的清吧，变成表演性质的主题酒吧。
表演的内容倒有很多：音乐演奏，舞蹈，歌曲，服装秀，小品，笑话，才艺等等，但按杜小印的意思大多不用，而是做成主题酒吧，宣扬鸡尾酒文化。
鸡尾酒的类型有很多不同的分类法，比如按时间长短分为长饮与短饮，按基酒的不同分为几种，也可以按出产地，年份的不同分类，总之多种多样。这里面，都有许许多多的历史故事，一些著名鸡尾酒的成因也很有趣。
杜小印的意思，就是按月份，每月搞一种鸡尾酒的主题，用各种营销手段全力宣传这类鸡尾酒，由被动到主动，将宾客的注意力完全吸引过来。
要做好这些其实并不容易，需要有对鸡尾酒文化理解极深的高人，要有非常优秀的营销宣传文案人材，还要有能力非凡的节目主持人，能够吸引住宾客的节目内容。
第二，造星，打造出一到两个明星调酒师，让调酒变成一种表演的节目。
这个当然是根据杜小印自身来说的。他创造的杂耍调酒法，加上良好的外型，足以成为明星。就算不怎么宣传，每天专门来看他表演的宾客都是络绎不绝。如果再稍加包装宣传，那更不可想象。
如果露丝酒吧能打造出两三个这样的明星，让许多宾客由休闲变成粉丝，那么营业额何愁不上升。
当然，这个也有些难度，世界像杜小印这样的变态又特别的调酒师，可算是大海捞针。
第三点：创新。
鸡尾酒，其实就是带有酒精的果汁，小资情调女性的最爱。而调酒师，则像是魔法药剂师，将成百种果汁酒类进行不同的组合，调出不同的口味。
当然，真正创造出一种全新的鸡尾酒，还是有难度的。但从其它方面进行微调，注入一些有华夏国文化的元素，描述成新产品，这个并不算难。
杜小印举了几个例子：比如为什么一定要用酒杯来装鸡尾酒呢？能不能用椰子壳，或者竹类，甚或华夏国古代的樽来装载，让宾客有不同感受。
为什么一定要起西方的名字呢？能不能注入华夏风，比如古代四大美人，什么神话传说，什么少数民族风情，只要能编好故事，就可以制造出与华夏国相符的新鸡尾酒。
“鹊桥相会”，“嫦娥奔月”，“大闹天宫”这些，只要会编，完全可以成为一种鸡尾酒的名称。
除了以上三点，杜小印还提出了其它一些意见。
比如在价格方面，他认为只要上面的三点做成，还可以将价格提高三成以上。喝鸡尾酒，是一种比较小资的行为，在乎的是口感，情调，氛围。这些人群，对价钱不会太敏感，如果很有特色，价格越高，反而对于促销更有帮助。
另外，世界上的鸡尾酒过千种，露丝酒吧经营的，大约一百五十多种，每一种在酒牌还要配上图例和简介，厚厚一本像长篇小说。
杜小印认为完全没有必要，只要这个月的主题宣传什么，就主推什么，其它的保留二三十种精品就足够了。
以前都是客人拿着酒牌选择酒种，他们掌握主动权，但现在就要把主动权抢回来，由露丝酒吧做主。
杜小印这一番话，足足说了有大半个小时。他说完之后，席间一片寂静，几位露丝酒吧高层都陷入了深深的思考当中。
天马行空，天地顿宽，此人是个怪才，天才！这就是众人的感觉，没有人再敢小看杜小印。
露丝的眼中更是灵光闪动，玉手狠狠拍在杜小印的肩膀上，兴奋地说：
“帅印，你小子！姐姐真没有看错你！大家觉得怎么样？”她心里乐开了花，如果不是还有几位手下在，她真想狠狠拥抱一下杜小印。
杜小印的这一番话开启了众人的思路，大家你一言我一句，补充丰满杜小印的理论，场面顿时热烈起来。
此时，所有人都认为露丝酒吧停业整改是必需的事情，酒吧的装修调整，人员的培训，人才的引进，鸡尾酒新元素的注入，无一不需要时间，两周时间恐怕还太少，一个月都未必够。
不过这些都是值得的。可以想象，当一个全新的，以鸡尾酒为主题的露丝酒吧重新开张后，将会引出一个鸡尾酒的热潮。露丝酒吧的业绩将达到一个全新的高度。
二十一世纪什么最重要？人才！对，就是人才！席间所有人员一致通过，杜小印代理首席调酒师的“代理”两字马上去掉，同时还兼任露丝酒吧的副经理，负责鸡尾酒主题内容的一切事务，其它人也各有分配任务。
诸事繁多，特别是人才引进方面，要有深厚华夏国文化底子，又了解鸡尾酒文化的营销策划高人，非常优秀的主持人，新的调酒师，这些都不是一时半会能找到的。
决定了从即日起停业整顿后，因为都要去忙，大家纷纷离开。露丝却叫住了杜小印说：
“帅印，你跟我一起走吧。”
“露丝姐找我有事？”杜小印刚刚升官，难得自己的理论得到大家的认同，因此脸色很不错。
不过他身上的任务最重，必须要尽快撰写出如何整改的文案，所以要马上回露丝酒吧，这个时候，露丝姐找他去哪里？
“只是耽误你一个小时的时间，走吧。”露丝没有多说，当先前行。
坐上了露丝姐的蓝色玛拉蒂尼跑车，露丝却没有启动车子，而是很严肃地定定望着杜小印，认真地说道：
“小印，我一直当你是我的弟弟，如果你身上有什么秘密，能不能告诉姐姐听？”
她当初收留杜小印时，是因为心肠软加上没来由的亲切感。可是接触之后，发现这个帅帅的小伙子，竟然非常不同一般，如同一块璞玉。
而今天杜小印所表现出来的才华，已经不能单单用天才来形容了，没有经过系统的，高深的营销知识学习，绝对说不出这一套理论。这小子究竟是什么身份？
杜小印现在不单止是她的干弟弟，已经担任露丝酒吧的高层，事关露丝酒吧经后的整个经营，所以露丝不得不问清楚了。
杜小印知道露丝姐心中的疑惑，不禁苦笑了一下道：
“露丝姐，我没有隐瞒你一些什么，之前和你说的都是真话。唉，我是什么人，连我自己都不太清楚。”
这的确是事实，杜小印的记忆是从十七岁开始的。那年的春天，在横琴岛的一位渔民打鱼时，在海上发现了昏迷的他，这个渔民，就是他的养父杜老爹。
混身伤痕的杜小印被救醒后，失忆了，脑海里只有些许记忆碎片，依稀记得自己叫小印，于是就跟从养父杜老爹姓杜，在横琴岛开始了新的生活。
他与杜老爹一起生活了四年，五十多岁的杜老爹就因为酗酒过度而病逝了。临死前告诉杜小印说，之所以收留他，是因为他的年纪与杜老爹走失多年的儿子相仿。
杜老爹原本有一个美满的家庭，可是有一次，他带着三岁多的儿子到南都市买东西时，大意之下将儿子弄丢。他妻子极为愤怒，因此与他离婚，独自到南都市找儿子。而他从此终日在酗酒中渡过，直到碰巧救了杜小印。
杜小印带着杜老爹的遗物和遗愿，离开了横琴岛来到南都市，寻找杜老爹的前妻。但他只有十多年前的地址，此地早就人去楼空，模样大变。
对于恩情看得极重的杜小印，无奈之下只好凭着杜老爹前妻黄素梅的名字，到处乱问，当然是毫无结果。最后盘缠用光，想找工作又因为没有身份证，到处碰壁，几乎要沦落街头。在最落魄时，他碰上了露丝。
他在海上捞上来时，除了一些记忆碎片，比如像“玄水真诀”，自己叫小印外，其它都一无所知。之后的遭遇，他都源源本本向露丝姐说过，只是他的遭遇太过于戏剧化了，露丝姐一直将信将疑。
杜小印也很想知道自己的身世，找回亲生父母，可是根本没有任何线索，无从查找。想到这里，他不由心中暗叹，难道自己今生注定，就是无父无母的孤儿吗？
露丝看到杜小印真诚又无奈的眼光，心中稍安，点点头说道：
“好吧，我相信你。小印别怕，有姐姐我帮忙，总有一天会找到你父母的。哈，我现在带你去一个地方，有你的好处。”她说完启动车子，玛莎蒂尼“轰”地一声如同蓄势已久的豹子，带着一串蓝影向远处飙去。